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8月10日上午，无限极-江南大学中草药+益生菌协同创新研究中心签约仪式在无限极广场隆重举行。

记者了解到，31年来，无限极立足中国，与国内外权威机构、院校携手建立了多个科研平台，打造了“一个中心，多方科研技术平台”的科研创新体系。

俞江林致辞

对于此次无限极和江南大学的协同创新，无限极全球首席执行官、无限极（中国）有限公司副董事长俞江林在致辞中表示：“无限极已经在中草药领域深耕31年，江南大学则是国内益生菌领域的顶尖研究机构，我们希望，通过‘无限极-江南大学中草药+益生菌协同创新研究中心’，双方能够深入合作、敏捷协同，更快速地捕捉和满足用户需求。期待我们共同努力，开发更多满足消费者需求、更高品质、更好功效的产品，为行业发展、为人们的健康创造更大的价值！”

陈卫院士致辞

中国工程院院士、江南大学校长、国家功能食品工程技术中心主任陈卫在致辞中表示：“本次签约，将进一步发挥校企优势互补、实现强强联合，对整个行业和消费者的健康产生更积极、深远的影响。这不仅是双方共同事业的新起点，同时也是深化校企协同创新的新征程。”

活动上双方在现场签署了合作协议，正式宣布成立“无限极-江南大学中草药+益生菌协同创新研究中心”，并举行了隆重的启动仪式。未来，无限极和江南大学将聚焦“中草药+益生菌”，开展新一阶段的战略合作。

陈卫院士在活动中还作了《功能食品与营养健康》的主题分享。他表示：“后疫情时代，营养健康成为社会的新关注点。功能食品是调控营养健康的重要途径，我国是全球规模巨大的功能食品消费市场之一，功能食品是解决营养健康问题的一把‘钥匙’。”

无限极（中国）有限公司科研中心前沿技术研究总监李文治分享了无限极与江南大学在益生菌领域的合作成果及未来技术规划。他提到：“在过往6年合作中，我们已建立了一套完整、高效的功能性益生菌开发及应用体系，成功筛选开发出在中国人群肠道内具有定植优势的3株专属菌株及组合，荣获中美授权专利8项。未来，我们会聚焦 ‘中草药+益生菌’，开发更适合国人的‘中草药+益生菌’创新产品。”

采写：南都记者 伍月明

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